1、冻了的芋头能吃吗 能吃。芋头是一种营养十分丰富的蔬菜，主要成分是水分、淀粉、蛋白质、纤维素、脂质、维生素、矿物质等，经过冷冻之后除了水分冻结成冰，发生一些物理变化之外，并没有什么成分会发生反应，生成

1、冬菇是不是香菇 冬菇其实就是香菇,香菇就是统称,而冬菇只是香菇中的一种。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。冬菇是香港人很喜爱的副食品,广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的

1、苦瓜常温下能保存多久 一般苦瓜可以在室温下放置一周左右。每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液

1、红薯与鸡蛋同吃的害处 适量同吃并无害处。1、红薯味甘，性平；鸡蛋味甘，性平，在食物性味上两者不相克。2、红薯含有果胶、淀粉、纤维素、胡萝卜素、钾、叶酸等营养成分；鸡蛋富含蛋白质、钙、钾、钠、磷、硒、维

1、莲藕为什么一煮就变黑 莲藕变黑跟其中所含的多酚类化学物质有关。铁锅里的莲藕之所以变黑跟其中所含的多酚类化学物质有关，它们能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物。莲藕中丰富的多酚之一——没食子酸与铁离

1、秋葵切了后还能过水吗 可以，但不建议将切开的秋葵过水。秋葵中含有大量的粘液，如果将秋葵切开之后再去下锅过一遍水的话，就会导致秋葵中间的这些粘液流失。而这些粘液正是秋葵的营养价值所在，这些粘液中含有大

1、怎么分辨真正的蜜薯 1、尝味道蜜薯比红薯的味道更香、更甜、更软糯，这样是蜜薯多为烤红薯受欢迎的原因。2、看大小常见的红薯个头较大，而蜜薯品种个头都较为均匀，大小不会超过1斤一个，躲在200-300克一个左右。3、

1、女人月经期能吃苦瓜吗 女人月经期一般可以吃苦瓜。苦瓜能清暑泻火，解热除烦，解劳乏、清心明目、益气壮阳。从现代医学角度讲，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提

1、枸杞 材料大蒜1000克，枸杞500克，白酒2500毫升。做法1、将大蒜皮剥开，清洗、晾干，拍烂，静置15分钟。2、枸杞用干净的拧干的湿布来回擦一下，去除上面的灰尘。3、将大蒜和枸杞一起倒入广口瓶中，倒入白酒。4、将瓶子

1、秋葵焯水有什么好处 促进营养吸收秋葵虽然含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵是草本植物，也含有很多的草酸和鞣质，生吃时秋葵时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，而经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙