半年橘子皮是陈皮吗
2024-09-27 09:24:20 来源：
半年橘子皮是陈皮吗？橘子皮必须要陈化3年以上才能叫做陈皮，不足3年的只能叫做干橘皮，不能叫做陈皮。因此，半年的橘子皮并不是陈皮，也不具有陈皮的功效与作用，不能代替陈皮使用。
半年的橘子皮为什么不是陈皮？
有的朋友可能觉得，橘子皮晒干就是陈皮了，但其实并不是这样。
橘子皮制作陈皮必需要进行陈化，陈化的过程中，橘子皮中的营养物质会发生变化，比如小分子挥发油减少，大分子挥发油增多，另外黄酮类物质也会增加。
当营养物质变化达到一定的程度后，才会具有健脾理气、燥湿化痰的功效，这个时候才是真正的中药陈皮。而这个时间需要3年以上，如果时间达不到，营养物质的转化不够，是不能叫做陈皮的。
因此，半年的橘子皮并不是陈皮，也不要当做陈皮来使用，不仅没有效果，反而可能会产生一些副作用。
半年的橘子皮当陈皮用可以吗？
上面我们说了，半年的橘子皮不是陈皮，不能当作陈皮来使用，否则会产生副作用。
因为橘子皮转化的时间比较短，内部有刺激性的物质没有转化，对肠胃的刺激比较大，因此使用半年的橘子皮来泡水喝的话，容易引起肠胃不适，严重的可能会产生腹痛、腹泻等症状。
另外，半年的橘子皮苦味和酸味比较重，喝起来口感也不好，这也是不推荐使用半年的橘子皮泡水喝的原因之一。
关于“半年橘子皮是陈皮吗”的分享就是这些，了解到橘子皮必需要陈化3年以上才是陈皮，仅仅半年的时间转化程度不够，是不能叫做陈皮的。
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