猕猴桃和头孢一起吃会中毒吗
2024-03-26 11:28:31 来源：
如果只是偶尔将猕猴桃和头孢制剂一起少量服用，并不会引起中毒的情况。但如果长期大量进食，则可能会出现双硫仑样反应而引发中毒症状。 1.不会中毒：由于人体的胃肠道黏膜有一定的保护作用，在正常情况下，进入体内的食物或药物一般不会直接与消化道中的酶类发生反应，因此也不会产生毒性物质。若仅是偶尔一次将猕猴桃和头孢制剂同时适量摄入，通常并不会导致机体出现严重的不适症状，此时不需要过于担心。但建议在用药期间避免食用猕猴桃、酒精等刺激性食品，以免影响药效发挥或者诱发身体不适。
2.会中毒：头孢制剂中含有抑制肝脏中巯基乙醇脱氢酶活性的成分，可干扰乙醛代谢过程，使血中乙醛堆积而造成“双硫仑样反应”。而猕猴桃中含有大量的维生素C，其可以参与体内多种氧化还原反应，在一定程度上能够增强巯基乙醇脱氢酶的活性。当两者共同进食时，可能会影响该酶活性而导致乙醛蓄积，从而出现头晕、头痛、恶心等症状，严重者甚至会出现呼吸困难、休克等情况。此外，猕猴桃含糖量较高，大量进食后可能导致血糖升高明显，增加糖尿病患者并发心脑血管疾病的风险。因此不建议将猕猴桃和头孢制剂一同大量服用，必要时应遵医嘱间隔一段时间后再进行饮食。另外需要注意的是，部分对头孢过敏的人群在用药治疗过程中不能吃猕猴桃，因为其中含有较多蛋白质，容易加重病情。如果怀疑自己存在药物不良反应，应及时到医院就诊检查明确诊断。
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