家常菜--法式葱头烙汤

摘要：将葱头切成丝用油炒黄微干，用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开，搅匀，加上炒过的葱丝再用微火稍煮一下，放入盐、鸡精调味； 　　主料：葱头500克 　　辅料：牛油或黄油、面粉、薄面包片 　　调料： 司来、精盐、香叶、鸡精、清汤、食用油 　　烹制方法： 　　1、将葱头切成丝用油炒黄微干，用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开，搅匀，加上炒过的葱丝再用微火稍煮一下，放入盐、鸡精调味； 　　2、面包片用煎锅煎成两面焦黄，放入汤盘中，单跟新司来煎好的面包片放在汤内即可。 　　特点：郁香味浓，别具一格有葱香味。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：家常菜--蒜椒拌三丝]] 　　[[编辑推荐：家常菜--麻油松仁拌茭白]] 　　[[编辑推荐：家常菜--榄菜豆瓣鱼]]

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