家常菜--上汤双色墨鱼丸

2024-06-24 10:18:27 来源:

摘要:坐锅点火将双色墨鱼泥氽成双色墨鱼丸加盐、鸡精、胡椒粉调味装入汤盘中撒上香菜段淋入香油即可。   主料:墨斗鱼   辅料:胡萝卜、菠菜、香菜、鸡蛋   调料:葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油   烹制方法:   1、将胡萝卜洗净煮熟,菠菜洗净焯水,香菜洗净切成段;   2、墨斗鱼取肉用搅拌机加入盐、鸡蛋、胡椒粉、料酒、淀粉打成泥;   3、将墨鱼泥分成两部分,一是半加胡萝卜打成红色,另一半是加菠菜打成绿色墨鱼泥;   4、坐锅点火将双色墨鱼泥氽成双色墨鱼丸加盐、鸡精、胡椒粉调味装入汤盘中撒上香菜段淋入香油即可。   特点:色泽艳丽,口感细嫩,清香适口。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:家常菜--蒜椒拌三丝]]   [[编辑推荐:家常菜--麻油松仁拌茭白]]   [[编辑推荐:家常菜--榄菜豆瓣鱼]]

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