家常菜--芙蓉三鲜冬蓉羹

摘要：坐锅倒入少许开水将浆好的虾仁焯一下取出，剩余的水去掉浮沫加入冬蓉羹、冬笋香菇丝，锅开后加入盐、鸡精、白胡椒粉调味勾芡，加蛋清搅匀很后中放入虾仁即可。 　　主料：冬瓜 　　辅料：冬笋、香菇、虾仁、鸡蛋 　　调料：鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、葱、姜 　　烹制方法： 　　1、将冬瓜洗净去皮加葱姜水打碎用微波炉加热三分钟取出待用； 　　2、将冬笋、香菇切成丝，虾仁从背部切一刀加入鸡精、料酒、盐、淀粉上浆； 　　3、坐锅倒入少许开水将浆好的虾仁焯一下取出，剩余的水去掉浮沫加入冬蓉羹、冬笋香菇丝，锅开后加入盐、鸡精、白胡椒粉调味勾芡，加蛋清搅匀很后中放入虾仁即可。 　　特点：鲜香软滑，口感细腻，老少皆宜。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：家常菜--蒜椒拌三丝]] 　　[[编辑推荐：家常菜--麻油松仁拌茭白]] 　　[[编辑推荐：家常菜--榄菜豆瓣鱼]] var para_count=8

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