家常菜--皮蛋瘦肉菜粥

摘要：坐锅点火，倒少许食用油，待油热时放入姜末，肉末，加适量清水，再依次放入盐、鸡精、胡椒粉、烧至汤汁变浓时盛出； 　　主料：皮蛋2个、猪瘦肉馅300克 　　辅料：米50-100克、姜丝、葱、油菜 　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油、清水 　　烹制方法： 　　1、将皮蛋去壳切成小块、葱、姜、油菜分别切成碎末； 　　2、将米洗净后放入电汽锅中加适量水，调控器调置16分钟（或按粥键）； 　　3、坐锅点火，倒少许食用油，待油热时放入姜末，肉末，加适量清水，再依次放入盐、鸡精、胡椒粉、烧至汤汁变浓时盛出； 　　4、将皮蛋、油菜和炒好的肉末一起放入电汽锅中搅拌均匀，食用时放香油、葱花即可。 　　特点：味道鲜香。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：家常菜--蒜椒拌三丝]] 　　[[编辑推荐：家常菜--麻油松仁拌茭白]] 　　[[编辑推荐：家常菜--榄菜豆瓣鱼]]

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