“数九寒天” 需改变饮食习惯才可御寒冬

2023-09-04 16:54:00 来源：

当冬至进入到我们的生活后，也就意味着真正的“数九寒天”来临了，如果此时不能好好的做好御寒保暖措施，那将会给身体带来很大的伤害，同时还将会让感冒等疾病随之出现。如何做好御寒保暖的措施呢?饮食医生说，其实可以多从饮食上下功夫，这样不仅能补充营养元素，还能够有效的抵抗寒冷。

首先，适当增加高蛋白质食物的摄入。比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同时，每天吃肉量很好控制在2两以下。

其次，吃饭前喝碗热粥或热汤。寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。

再次，零食*坚果。坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果很好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。

很后，多吃黑色食物。中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还可保护视力。因此，多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。

冬季，不论是在哪个*，那个地区都会让人感觉到寒冷，所以此时大家一定要做好御寒保暖的措施，让自己的身体不遭受到寒冷的侵袭，变得强壮起来，有效的抵抗严寒。