豆浆搭配多样滋补效果不同冬

2023-09-04 16:53:58 来源：

豆浆集豆类的营养与一杯当中，冬季可热饮，夏季可冷饮，方便的同时可补充各种营养。除此之外，现在出现了许多豆浆新配方，两三种营养食物搭配一起营养价值高了许多。在立冬之际，在家煮一杯热呼呼的混合着各营养成分的豆浆喝，既暖身，又有补肾气或驱寒等各功效，是冬季不可错过的热饮。

不过大家在喝豆浆的时候一定要多加注意，比如有的朋友喜欢买生豆浆自己回来加热，这时一定要注意将豆浆充分熬煮开，不能在加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

饮用豆浆的时候大家也不要过量，因为一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。在我们平时喝豆浆的时候，大家可以做一些简单的搭配，花式豆浆营养更为丰富，同时也能变换单调的口味，大家不妨尝试，这里笔者总结了七款比较适合冬季的豆浆营养搭配，大家可以一起来看看。

枸杞补肾豆浆

材料：黄豆60克，枸杞子30克。

做法：

1、将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软;枸杞子淘洗净。

2、将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按下启动键，待枸杞豆浆制好即可。

TIPS：此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

补肾气又驱寒：栗子燕麦豆浆

材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。

做法：

1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用;

2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线;

3、接通电源，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。

营养特色：栗子厚肠胃，补肾气，驱寒。

补脑长寿：核桃豆浆

原料：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。

做法：

1、将干黄豆预先浸泡好。

2、将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按下启动键，十几分钟做好益智豆浆。

TIPS：核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。

败火神器：橘柚豆浆

材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法：

1、将黄豆浸泡好，洗净备用;

2、将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位;

3、接通电源，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。

营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。

营养随心配：蔬菜水果豆浆汁

原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

做法：

1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。

2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。

3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。

4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆，蔬果汁和豆浆的比例是1：1，如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。

TIPS：也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，也可直接用黄豆和蔬果同步做。

新搭配的豆浆营养丰富。混合着各种有不同滋补功效或者有不同营养成分的新型豆浆，口味独特又方便在家中煮，是冬季的一款新饮品，温暖身心兼有益健康。

豆浆搭配多样 滋补效果不同冬