木耳的功效与作用及食用禁忌 木耳的功效与作用及食用禁忌

1、 活血止血 中医认为，黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。 2、 排毒 黑木耳含有大量的酶和植物碱，对纤维织物等异物具有催化作用，可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉，黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力，可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此，可减少或排除有害物质对人体的毒害。 3、 抗癌 黑木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖．有一定的抗癌功效。常食黑木耳，尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。 4、 预防血栓 黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用，能减少血液凝块，有防止血栓形成的功能，可缓和冠状动脉粥样硬化，对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。 5、 减肥 黑木耳可以被当作一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质，都能促进胃肠的蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。 6、 补血 黑木耳常吃可补血、防治贫血。黑木耳营养丰富，含高蛋白和维生素，铁的含量也高，是治疗贫血的补品。 7、 排出肾结石 黑木耳的植物素和生物碱可使管道畅通，化解结石，对初期肾结石患者，每天吃2~3次黑木耳，可使结石消失，对慢性肾结石患者，长期吃黑木耳也可使结石逐渐缩小。 8、 美容护肤 木耳中的白木耳具有很好的美容护肤作用。白木耳中含有的大量植物胶质，这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很相似，经常吃白木耳，能够使皮肤更加的水润光滑。而且经常吃白木耳还能够帮助淡化色素，让皮肤变得白皙。 9、 木耳的食用禁忌 1.孕妇不宜多吃；慢性腹泻的慎食；有出血性疾病的人也不宜食用。 2.黑木耳有降低性欲的作用，性冷淡、阳痿症患者不宜食用。 10、 木耳的食用方法 干黑木耳烹调前宜用温水泡发，或用烧开的米汤浸泡，这样泡发的黑木耳肥大、松软、味道鲜美。下面为大家推荐几道木耳制作的美食： 跳水木耳 1.木耳泡发好，摘洗干净飞水投凉备用； 2.花椒和葱姜投入底油煸出香味后把油到入装有干辣椒丝的碗中，制成料油； 3.熟花生切碎，与香菜段、芝麻和山椒碎搅拌均匀； 4.把1和3混合，加鸡精和盐拌匀后倒入2即可。 鱼香肉丝 材料：瘦肉250克

武汉癫痫病治疗好的医院有哪些

湖北专治颠娴医院哪家比较好

湖北哪几家医院治疗羊癫疯好

湖北那个医院看癫痫病好呢

湖北哪家看癫痫效果好