做广式月饼用什么油广式月饼可以用玉米油吗

2024-05-20 11:04:53 来源：

做广式月饼用什么油做广式月饼用花生油比较多，花生油比较香，因此很多人制作广式月饼都习惯用花生油。当然可以用其他油来代替花生油。广式月饼可以用玉米油吗--当然可以，都是健康油,不过花生油更香--玉米油是现代的工艺才普遍食用的。古时候玉米油很少见，所以说一般是用的花生油。--可以的，大豆油，葵花籽油和以大豆为主的调和油都行，实在没有只能用花生油了。--月饼中的玉米油可以用家中的其他食用油替代。其实月饼中用什么食用油都是可以的，就和炒菜一样。但是各类油的口味会有差异，这要根据自己的口味爱好选择。一般来说色拉油比较清淡，没有什么特别的味道;大豆油会有一些豆腥为;花生油比较醇香;芝麻油浓香，不用于炒菜，而用于点缀。